Thursday, November 21, 2024
Homeசிறுவர் செய்திகள்இறால் மோமோஸ் எப்படி செய்யலாம்? Prawn Momos Recipe

இறால் மோமோஸ் எப்படி செய்யலாம்? Prawn Momos Recipe

- Advertisement -

Prawn Momos Recipe  பொழுதுபோக்கு

- Advertisement -

மேற்புற மாவுக்கு 

கோதுமை மா – முக்கால் கப் எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு, தண்ணீர் – தேவைக்கேற்ப

தேவையான பொருட்கள்

இறால் – ஒரு கப் (தோல் நீக்கியது)

- Advertisement -

வெங்காயம் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கியது) துருவிய இஞ்சி – ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப

- Advertisement -
Prawn Momos Recipe  பொழுதுபோக்கு
Prawn Momos Recipe  பொழுதுபோக்கு

செய்முறை

கோதுமையுடன் எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாகத் தண்ணீர்விட்டு மாவாகப் பிசைந்து மூடி போட்டு 30 நிமிடங்கள் தனியே வைக்கவும். வேறொரு பாத்திரத்தில் இறாலுடன் இஞ்சி, வெங்காயத்தாள், வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து கலந்து தனியே வைக்கவும். மாவை சிறிய, ஒரே அளவான உருண்டைகளாக உருட்டி ஈரத்- துணியில் மூடி தனியே வைக்கவும்.

உருண்டையை எடுத்து லேசாக மா தூவிய பலகை – யின் மேல் வைத்து 2-3 இன்ச் விட்டமுள்ள வட்டமாகத் தேய்த்துக் கொள்ளவும். வட்டத்தின் நடுவில் இறால் கலவையை வைக்கவும். அதை விருப்பமான வடிவில் மடித்துக் கொள்ளவும். இதேபோல் மற்ற மோமோக்களைத் தயார் செய்து, ஆவியில் வேக வைக்கத் தயாராகும் வரை ஈரத்துணியால் மூடி வைக்கவும்.

பிறகு இட்லி குக்கரில் வைத்து 5-6 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவிடவும். இந்த மோமோக்கள் தயாரித்த பிறகு டிரான்ஸ்ப- ரென்ட்டாக இருக்கும். அதாவது அவற்றின் உள்ளே இருப்பது வெளிப்படையாகத் தெரியும்.

இதை சோஸ் அல்லது காய்ந்த மிளகாய் பூண்டு சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

 

Kidhours – Prawn Momos Recipe

 

 

திருக்குறளின் சிறப்புகள்

தினம் ஒரு திருக்குறள் கற்போம்

சிறுவர்களுக்கான உலக செய்திகள்

சிறுவர் சுகாதாரம்

உலக காலநிலை செய்திகள்

பொது அறிவு செய்திகள்

சிறுவர் கட்டுரை

பொழுதுபோக்கு

சிறுவர் தொலைக்காட்சி

கல்வி

புவியியல்

சிறுவர் சித்திரம்

மூலிகைகளை சேகரிப்போம்

உடனுக்குடன் சிறுவர் செய்திகளை தெரிந்துக் கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துக்களை பகிர்ந்துக் கொள்ளவும் சமூக ஊடகங்களில் எங்களை பின்தொடருங்கள்.

Face book

Twitter

Instagram

YouTube Channel ” kidhours 

 

- Advertisement -
RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

error: Content is protected !!

அன்பார்ந்த தமிழ் நெஞ்சங்களே!

எமது Facebook இல் இணைந்து

பயன் மிக்க தகவல்களை உடனுக்குடன் அறியுங்கள்.